Цветение розы Жоэль Маруани начинается в конце весны или в начале лета и продолжается до самой осени (обычно до октября). Средний размер цветка составляет 6-7 сантиметров в диаметре, что делает его довольно крупными для шрабовых роз. Густомахровый тип цветка содержит около 60 лепестков желто-золотистого оттенка. Цветки могут быть как одиночные, так и располагаться в соцветиях по 1-3 штуки.